La Fashion cake de Madrid, una bonita feria pero con poco que ofrecer
Lo que se suponía que sería un lugar de encuentro entre pequeños locales, grandes comercios y el público ha sido más bien una relación entre los proveedores de tiendas, que poco podían ofrecer, con la gente que acudió.
Había algunos puestos bonitos, con tartas y cupcakes elaborados que dejaban impresionados a todo el que pasaba. Tartas ganadoras de premios, cupcakes de halloween, pastitas con mil y una formas diferentes.
Estos puestecitos sí merecían la pena y es una de las pocas razones por las que ir no resultó una perdida de tiempo.
Algunos locales eran tiendas con cosas bastante bonitas de menaje, eso sí, no al alcance de todos los bolsillos.
Lo que más se podía encontrar eran tiendecitas de todo tipo de material para repostería, pero casi todas, con el mismo proveedor.
Ibas de una a otra encontrando prácticamente los mismos materiales, el mismo fondant y relleno o los mismos aromas.
Pocos eran originales, aunque destacan algunos que vendían plantillas para decorar o sus propias galletas o moldes.
Un puesto que llama la atención es uno en el te explican como usar las coberturas de sabores.
Probar una especie de mantequilla solida, con la textura del chocolate y con sabores de lo mas variados: mora, tarta de queso, capuccino, limón, naranja, frutos del bosque... y con colores muy extravagantes como el de cereza.
Obviamente lo encuentras en algunos locales cercanos a un precio no excesivo.
Sin duda lo mejor son las tartas y las elaboraciones artesanas. Puedes ver maravillosas creaciones de fondant.
Algunas pequeñas pero elaboradas, otras con temática de halloween muy trabajada y otros en grandes proporciones como es el caso de una tarta de un metro de alto emulando la película Enredados.
Había otro puesto que llama la atención, sobre todo a quienes adoran las películas Disney. Muchas tartas imitando escenas como la e la mala de La Sirenita o la bruja de Blancanieves.
En este tiempo de crisis, con ese dinero se pueden hacer muchas cosas mucho más gratificantes y necesarias y, si se quiere aprender fondant solo hay que ver los blogs o vídeos de tutoriales que están por este mundo infinito que es la red.
Ahora bien, los locales pequeños también ofrecían sus cursos. No allí obviamente, pero sí te daban algún descuento por cogerlo desde la feria.
Además tenías los típicos puestos en los que te vendían la Kitchen Aid o la Thermomix y que te prometían una lista de beneficios si lo pagabas en el momento.
Se notó que estamos sin un duro, porque todo el mundo los sorteaba como si solo con acercarnos nos fueran a cobrar algo.
Quizás una de las cosas buenas que tenía la feria eran las mini recetas que realizaban en directo algunas reposteras importantes. Eso sí, eso recreaba a la película de 300.
Solo habia unas 30 sillas para una feria llena de personas. Y no solo era por sentarse, sino que solo a esos privilegiados les ofrecían a probar las recetas.
Creo que las personas con silla llevaban su propio pañal y su tuper con la comida para estar todo el día ahí sentado y no tener que levantarse, que si no alguien corre a su sitio y... quien fue a Sevilla... perdió su silla.
La verdad que es una feria que deja un poco que desear, con muy pocos puestos y con no mucho que ofrecer.
No se si con la crisis no pueden permitirse un stand, que hay muchas ferias y no pueden acudir a todas, o es que el precio de exponer es tan desorbitado que solo proveedores y tiendas conocidas pueden permitirse el lujo de aparecer.
Pero desde luego que si el próximo año no mejora, mejor desplazarse a otra, porque la de Madrid no merece la pena.
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