tarta de queso y pasas

Necesitamos

3 quesos pequeños de burgos 0%

2 cucharadas de sacarosa

2 huevos

1 paquete de galletas sin azucar

Mermelada de fresa sin azucar o sirope o lo que mas quieras

 Pasos:

Primero picas las galletas hasta que estén como polvillo y mientras calientas mantequilla en una cazuela hasta que se deshaga y luego lo juntas y haces una masa, y la extiendes en un molde pequeño. Lo metes en el  frigorífico hasta que esté dura la masa.
Bates el queso de burgos, cuando esté cremoso, echas dos huevos y dos cucharadas de sacarosa.

 

Lo echas en el molde y lo metes en el horno a 160 grados durante 40 minutos o bien en el microondas durante 15 minutos. Luego dejarlo enfriar fuera y meterlo en la nevera y cuando esté frió echarle el sirope o la mermelada

Y listo! una tarta rica, pequeñita para un par de personas o para un capricho :) Y mucho mas ligerita porque esta hecha con todos los productos light