Hoy traigo unas tortitas fit de avena sabor chocolate blanco con chocolate negro. Son un desayuno delicioso y muy sano, para coger energía.
Las propongo para el reto de Cocina de Película, que este mes propone una receta para la película La Joya de la Familia, las recetas con chocolate son las más típicas de esta película y yo me he decantado por unas tortitas a los dos chocolates, blanco por dentro y negro en la salsita.
Ingredientes para dos personas:
1 plátano
240 ml de claras de huevo
4 cucharadas de harina de avena sabor chocolate blanco
1 yogur natural 0%
1 cucharadita de levadura
4 cuadraditos de chocolate negro sin azúcar con frambuesas
1 cucharada de nutella
Elaboración:
Añadir en un vaso de batidora el plátano pelado y cortado en dos trozos.
Añadir las claras y la avena de chocolate blanco.
Echar el yogur natural 0%
Batir bien hasta que no haya grumos.
Coger el chocolate que más os guste, yo usé este que me regalaron de frambuesas sin azúcar. Con un cuchillo he cortado en trocitos muy pequeños.
Echar los trocitos de chocolate y removerlo con la cuchara.
Poner en la sartén un poco de mantequilla light, lo justo para extenderlo que no se pegue, Yo necesito muy poca porque es muy anti-adherente. Echar un cucharón de masa cuando esté caliente la sartén.
Cuando empiece a hacer burbujitas con una espátula intentas meterla por un borde, si sigue manchando esperar un poco y sino darle la vuelta.
Servir las 3 tortitas en un plato, podéis hacer la cantidad que quieras según el tamaño.
En un cuenco echar la cucharada de nutela y un 4 cucharadas de agua, mezclarlo bien, según te guste más o menos espeso echar menos o más agua. Servirlo por encima de las tortitas.
Tendrás unas tortitas muy saludables, a tope de energía y deliciosas.
Adaptaciones para intolerancias o vegetarianos:
HISTAMINA: no apto
ALERGIA AL HUEVO: no apto
LACTOSA: no apto
GLUTEN: no apto
FRUCTOSA: no apto.
VEGETARIANOS O VEGANOS: no apto
Como has seguido nena? Espero que ta mejor y que hayas disfrutado de las fiestas.
ResponderEliminarEstas tortitas te han quedado deliciosas y excelentes para empezar ligero el día.
Besitos!!
Gracias Maribel
Eliminar