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Macarrones con jamón, brócoli y salsa asíatica de curry


Hoy traigo unos macarrones con jamón, brócoli y salsa asiática. Es una mezcla muy rica, ideal para una comida muy sabrosa.





Ingredientes para dos personas:
120 g de macarrones
150 g de jamón serrano
1 brócoli
1 cucharada de aceite
1 cucharadas de salsa asiática de curry


Elaboración:

En primer lugar poner agua y sal en una cazuela, cuando hierva poner la pasta el tiempo que indique el fabricante.


Mientras se cuece, ir cortando el jamón serrano en trocitos pequeños.



Poner una cucharada de aceite en la sartén a fuego medio.


Echar el brócoli en ramitas pequeñas. Ir dándole vuelta hasta que se tueste por fuera a tu gusto.


Cuando el brócoli esté a tu gusto, echar el jamón en trozos e ir removiendo hasta que se tueste el jamón.


Añadir la pasta y remover, dejar unos minutos hasta que se mezclen los sabores.


Echar la salsa y remover, dejar unos minutos para que se haga la salsa y se mezclen sabores.


Servir en un plato y tomar caliente.


Es una mezcla original pero muy rica, os la recomiendo.





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3 comentarios:

  1. Holaaaa, me encanta la pasta y precisamente mi última entrada es también de pasta. Que rico es poner verduras, me encanta. No sé cual es esa salsa pero si no pica seguro que me gusta jeje, menuda pinta tienen tus macarrones!
    Un besoooo

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  2. Madre mía esta receta me puede, me encantan todos los ingrediente y con curry mmmmmm. La tengo que hacer si o si. Una receta de lujo besitos

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  3. me parece una combinación perfecta¡¡¡
    besos crisylaura

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