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Puding de pomelo, plátano y manzana a la canela


Un puding de pomelo, plátano y manzana a la canela. Un postre ligero, sabroso y fresco para después de las comidas o para merendar que os sorprenderá con un sabor de lo más original ideal para el verano.


Ingredientes:
2 manzanas vive la fruta
2 plátanos vive la fruta
1 pomelo vive la fruta
Azúcar
Canela
Leche
4 huevos




Elaboración:
Corta las manzanas en taquitos pequeños.



Échala en una cazuela con una cucharada colmada de canela y otra de azúcar.


Exprime el pomelo y echa el zumo en la cazuela.



Deja que se haga a fuego lento hasta que se vaya ablandando un poco la manzana y coja los sabores.


En otra cazuela pon 1 litro de leche con una cucharada de canela y dejas que se caliente, para que los bizcochos luego se ablanden bien.


Pon el horno a precalentar a 180º En un bol pon los 4 huevos y mézclalos bien.




Cuando la leche esté caliente, sácala del fuego y echa bizcochos hasta que la mezcla quede un poquito  espesa.


Añádele la manzana en trocitos y lo mezclas todo bien.


Por último añade los huevos batidos y los plátanos previamente machacados y lo juntas todo bien. Esto es importante para que el puding se haga bien.




Engrasa un molde y echa toda la mezcla dentro. Yo he usado uno alargado y otro con forma de magdalena muy mono, para regalarlo.



Mételo durante unos 40 minutos, hasta que veas que está dorado por encima


Tendrás un puding de frutas delicioso y ideal para la merienda o como postre.




 




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33 comentarios:

  1. Me gusta, yo los hago bastante, siempre con pan, probaré con estos bizcochitos que deben quedar muy ricos también y con el zumo de pomelo que tampoco he utilizado nunca. Debe quedar muy bueno y de sabor distinto a los mios.
    Bss

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    1. Gracias Dolores... yo también lo hacía con pan pero cuando he probado con estos bizcochitos pues...siempre los hago así porque es delicioso :)

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  2. Ummm delicioso¡¡¡ este tengo que probarlo ya, besos

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    1. Gracias marijose :) pruébalo porque tiene un sabor sorprendente :)

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  3. Hola ,amiga por fin he podido añadirte en mi blog para seguir tus publicaciones que tanto me gustan.El pudin de frutas muy original y tiene muy buena pinta.Te espero por mi blog para compartir recetas e ideas .Besitos

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    1. Gracias por seguirme :) el pudin es delicioso y tiene un sabor muy bueno :)

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  4. esa combinacion de ingredientes le tiene q dar un sabor de lo mas espectacular!!! apuntado queda xq si o si voy a hacermelo.

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    1. La verdad es que sí que la mezcla tiene un sabor para chuparse los dedos :)

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  5. Me quedo con esta receta que parece muy rica ya que a mí los postres con frutas me encantan! Besos

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    1. Gracias Elisa :) es un postre muy sabroso y rico :)

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  6. Me encantan te ha quedado delicioso y con esos bizcochitos mas
    Besinos
    El toque de Belen

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    1. Gracias María Belén :) la verdad es que estos bizcochitos están muy buenos para los puddings

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  7. Con tu permiso te copio la receta es genial.

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  8. Pero que bueno tiene que estar con toda esa fruta. Es muy original.

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    1. Sí la verdad que el sabor de la mezcla estaba muy bueno ;)

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  9. ¡Vaya ricura! ¿Queda un trocín? Seguro que no... Gracias por pasar a ver mi merluza con cigalitas. Si la haces, seguro que repites. Ya me contarás. Besitos.

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    1. Jjajaja no queda todavía pero.. para la próxima :) nada gracias a ti por pasar por el mío

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  10. Genial la combinación de frutas, una receta diferente que habrá que probar.
    Besos

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    1. gracias Carmen. ¡Pruébala porque está buenísima!

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  11. Deliciosos que te ha quedado este puding. Me gusta mucho tu blog, me quedo siguiendote y te animo que te hagas seguid@ mio también, http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/ saluditos

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  12. Te ha quedado muy buena, me encantan beswios

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  13. Te ha quedado genial, me gustan los puding, pero siempre uso pan, o magdalenas, lo probaré así
    Un beso

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    1. Pues prueba con estas galletitas y te saldrá mucho más sabroso :)

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  14. Buenas tardes Aránzazu. Que buen postre o merienda que nos has preparado, este puding me parece fabulo y muy sano, con una combinación de ingredientes muy buena y original, seguro que su sabor es delicioso.
    Un beso Paco

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    1. Hola! Gracias! La verdad es que es un pudding sano y con mucho sabor,
      un beso!

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  15. Que postre más rico!!! Un puding sencillo y bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Gracias Monstse!! La verdad que es muy sabroso :) Me alegro que te guste

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  16. Un paso a paso genial!!!! y la focaccia, buenoooooooo, mejor imposible!!!! A mí es que con estos calores me apetece dulce, no lo entiendo.... ;P Besosssss y feliz semana

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    1. Gracias Sonia! Pues este pudding es perfecto para el veranito porque s sabor es muy fresco :)

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  17. Mmmm qué delicia de pudding. Me anoto la receta.

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