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Ensalada de pollo y uvas con salsa de mostaza, lemon curd y especias









Hoy traigo una ensalada de pollo,uvas y queso de cabra con una original salsa agridulce de mostaza, lemon curd y especias. ¡Irresistible para el verano!


Para la salsa he usado una de las mostazas que tiene paladar selecto que es de champagne y miel. Sí sí como lo oyes, el sabor es delicioso y original. ¡No probarás nada así por el mercado! Pero tiene muchos tipos de mostazas originales adaptadas a los diferentes gustos: mostaza con chili, mostaza con balsámico, mostaza con tomate deshidratados, mostaza en grano semi, mostaza tradicional inglesa y mostaza dijón. ¡Animaros a probarlas todas!



Aquí os dejo el enlace de mi receta que he publicado hoy en mi otro blog


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34 comentarios:

  1. Menuda pinta, yo no la he probado nunca. Tendre que hacerlo. Besos

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  2. tiene q estar de lo mas rico. y nunca se me hubiera ocurrido probar el lemon curd para esto. delicioso

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    1. gracias sergio :) se me ocurrió sobre la marcha y quedó riquísimo

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  3. Pero que rica se ve. No se me hubiera ocurrido echarle lemond curd, pero me ha gustado mucho este detalle.

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    1. muchas gracias! a mi tampoco se me habría ocurrido .. pero le eche eso porque se me ocurrió de repente jejeje

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  4. muy rico ,sano y muy fresquita esta ensalada puede servir como plato único te felicito,.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    1. gracias francesca!!! la verdad es que es un plato único muy rico y completo

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  5. Menuda ensalada ,casi casi como la que hice ayer pero sin el pollo .
    Me encanta .
    Besos!!

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    1. muchas gracias carmen. pues pruebala con el pollo y con el lemon curd :)

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  6. Oh, que original y refrescante!! Un abrazo

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  7. No sabía que hubiera tantos tipos de mostaza, la que has usado y los demás ingredientes le deben dar un sabor muy rico a la ensalada.
    Un beso!

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    1. Pus prueba todas porque son muchas y con sabores riquísimo y diferentes

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  8. Lo de ponerle el lemond curd es todo un puntazo, me gusta la idea y me la reservo que la ensalada tiene que estar la mar de rica.

    Besines

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    1. gracias merchi :) he intentado darle un toque original

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  9. Que delicia de ensalada, con esos sabores tiene que ser un lujo, yo he probado esas mostazas y la verdad la que probe me gusto mucho, besos
    Sofía

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    1. gracias sofia. pues prueba las demás, merece la pena

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  10. Que rica y refrescantes con estas salsas seguro que lo celebraron.Bssss

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    1. gracias doris. es una version de salsa fresquita

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  11. Tiene que estar estupenda, me gusta, besos

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  12. Que rica la ensalada tiene que estar rica, rica.

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  13. hola!!, me parece de lo más apetecible con ese aliño agridulce, pues me encantan! seguro que estaba de primera, besos :)

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    1. gracias silvia :) es un aliño agridulce riquisimo

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  14. Buenas tardes Aránzazu. Que delicia de ensalada que nos has preparado, tan buena y completa con esos ingredientes que le has puesto. Me parece muy original y con un contraste de sabores muy bueno.
    Un beso Paco

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    1. gracias paco :) intento hacer recetas así siempre que puedo. originales y completas

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  15. Qué rica ensalada. Una buena forma de integrar esos ingredientes.
    Un abrazo.

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  16. Lo del lemon curd lo tengo que probar! Qué bueno!

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