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Sepia con patatas en salsa hecha con Thermomix


Hoy traigo una deliciosa sepia en salsa hecha con Thermomix. Es un plato para mojar el pan, porque la salsita es... irresistible.




La traigo para el reto Asaltablog, que este mes tocaba asaltar a Mandarinas y miel, un blog lleno de delicias culinarias. Nada más ver esta deliciosa sepia, estaba segura que haría esta recetaza.


Ingredientes:
2 sepias grandes
3 tomates
1 pimiento verde
1 vasito de vino blanco
4 patatas
medio vaso de tomate frito light
sal 
aceite
pimenton dulce


Elaboración:

Picar los tomates y el pimiento verde en trozos grandes y añadirlo todo en la Thermomix.


Darle 5 segundos a velocidad 4, hasta que quede todo bien picadito.


Añadir el tomate frito, un poco de edulcorante líquido y sal. 


Poner las patatas cortadas en láminas con un poco de aceite y sal. Removerlas y poner el varoma en la Thermomix.


Prgoramar a temperatura varoma, 9 minutos, velocidad cuchara con giro invertido. Mientras ir picando la sepia en trocitos.


Cuando esté la salsa lista, añadir la sepia y la sal.


También echar el vaso de vino blanco y el pimentón.


Poner de nuevo en varoma y velocidad cuchara con giro invertido, durante 15 minutos. Las patatas con todo este tiempo, se habrán hecho en el varoma. Luego las añades en la salsa y lo dejas reposar 10 minutos.


Servir en un plato de puchero y comer bien calentito.


Os recomiendo que lo acompañéis con pan crujiente, ¡Porque la salsa es bestial!





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44 comentarios:

  1. Salta la vista que es receta de las de toma pan y moja, tiene una pinta estupenda!
    Besos
    Nieves

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  2. ummmm que cuchareo más ricoooo, con lo que me gusta a mi!!!
    un besito!!

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  3. es una receta estupenda¡¡ yo tambien la he probado.
    besos crisylaura

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  4. Este guiso les encanta a mis hijos. Buen asalto Aranzazu!!
    Gracias guapa!!
    Un bst.

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  5. Me encanta la sepia con patatas, yo las preparo mucho, me gusta mucho su sabor.

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    1. Yo era la primera vez que la preparaba pero nos encantó.

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  6. Que pinta por favor, una receta sensacional. Beso.

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  7. Con el frío y el hambre que tengo ahora mismo, me zampaba 2 raciones! muaaks

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    1. Jajaja pues nada tienes que hacer la receta que es muy sencilla.

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  8. Nunca he probado la sepia así guisada, tiene una pinta increíble!
    Genial asalto! Muás
    Ni Blanco Ni en Botella

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  9. Que locura de plato, para no parar de mojar pan!

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    1. Totalmente, el pan es indispensable en este guiso.

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  10. Aranzazu.......me lo llevo para hacerlo en la thmx,pues nunca lo he hecho en ella
    Besitos¡¡

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  11. Qué maravilla de plato, eso necesita un buen pan para mojar.

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  12. Me encanta este plato,delicioso... y te ha quedado estupendo!!

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  13. Qué buena!!! Otra para el bote de mis pendientes!! Te ha quedado genial!! Besitos, guapa!

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  14. Un buen guiso para cualquier dia de la semana.besinos

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  15. Me encantan los guisotes , el problema es que necesitaria un montón de pan para acompañarlos y no me conviene

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    1. A mi igual, pero bueno no tienes porqué usar tanto pan.

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  16. No, si tiene toda la pinta de que una vez empiezas mojas la barra entera jajaja quien lo pillara para comer hoy
    Besos

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  17. Buenisimas, un plato muy completo, me encanta

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  18. Tiene una pinta tremenda! Al final me voy a tener que comprar la thermomix! Buen asalto!

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  19. Menuda pintaza, que cosa mas rica.
    Felicidades por el asalto.
    Besos.

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  20. Madre, pero qué bueno debe de estar ese plato!!
    Salivo sólo con verlo =)
    Un besote y feliz domingo, compi!

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