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Pollo con bacon y piña gratinado y otro premio!




El lunes ya hice el examen y ¡aprobé! ya casi soy periodista, solo me queda el trabajo de final de grado. Por fín tengo unos días un poco de relax hasta que la próxima semana vuelva a estudiar para mi otra carrera de filología inglesa.

Mañana me voy al pueblo de mi chico a a pasar unos días de relax. Escribiré desde allí alguna de las recetas ricas que haga la madre o el padre de Alex, mi pareja.  

Hoy quiero dar las gracias al blog de un angel en mi cocina que me ha concedido el premio de Blogger very inspiring. Pasaros por su blog porque está genial y tiene unas recetas deliciosas. Al final de la receta pongo a quien se lo concedo.


Ingredientes:

6 filetes de pollo
8 rodajas de piña en su jugo
8 lonchas de bacon
queso rallado
pimienta
el jugo de la piña






Para acompañar:  una ensalada de lechuga, manzana, pepino, atún, frutos secos y pasas con aceite de oliva virgen extra y crema de balsámico.








Elaboración:


Primero pones a freír los filetes de pechuga de pollo hasta que estén crujientes, a mi me gustan muy doraditos. Pon el horno a precalentar a 180 grados mientras. 










Los colocas en la bandeja de horno y en una sartén haces la piña y en otra el bacon. El jugo de la piña resérvalo. 











Cuando estén ambas cosas las colocas encima de los filetes de pollo y pones queso por encima rallado.











Por último echas el jugo de piña por encima de los filetes para que coja el sabor a piña la propia carne y lo metes al horno.








Pones la opción de gratinar en el horno y lo gratinas hasta que quede todo tostado y luego lo emplatas. Y la mezcla de piña y pollo queda delicioso! 


Le concedo el premio Blogger very inspiring a:
http://ycontupantelocomas.blogspot.com.es
http://angiazucarycanela.blogspot.com.es/
http://lacocinadecris92.blogspot.com.es
http://cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com.es/
http://conmilsabores.blogspot.com.es/

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20 comentarios:

  1. Una receta de pollo fabulosa sin lugar a dudas¡¡ yo también hago pollo con piña pero de otra forma distinta.
    Muchas gracias de todo corazón por el premio¡¡¡es todo un halago, pero ¿en qué consiste? ¿es un premio en cadena? porque de tiempo ando de lo mas justito..jajaja
    Un besote y mil gracias¡¡¡

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  2. Qué receta más rica! Me alegro de que te haya gustado el premio.
    Besos.

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  3. con platos como este te van a llover los premios,

    me quedo con la receta

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  4. Que plato con sabor mas exotico.
    Besines

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  5. No hace falta que sigas la cadena, no es obligatorio :)
    estaba delicioso el pollo la verdad! mi novio quiso repetir pero ya no había más !:) jajajaj

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  6. Muchísimas gracias por pensar en mi blog, me hace muchísima ilusión. gracias otra vez.
    La receta de pollo no puede ser más agradecida.

    un besote enorme.


    Con mil sabores

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  7. ooohh que plato mas bueno, felicidades por el premio :) un besote

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  8. Primero de todo muchas felicidades por tu aprobado! Ahora el último esfuerzo! Y la receta, que te voy a decir, me parece increible el contraste de sabores, así que me la apunto. Besos!

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  9. ¡Qué rico plato! Me gusta el toque ácido de la piña. ¡Felicidades por el premio y, por supuesto y más importante, por el aprobado! Musus

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  10. Hola niña! lo primero enhorabuena por tu exámen, eso es lo más importante. Y lo segundo enhorabuena por un premio más. Y lo tercero gracias por concedérmelo, aunque sabes que no tengo tiempo para seguir cadenas, así que lo recojo con todo el gusto!!
    Y lo cuarto, jajaja, tu receta me encanta, me gusta mucho el pollo con piña, yo hago algo parecido pero sin bacon, así que tengo que probar el tuyo
    Un beso grande!!!

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  11. Con esos ingredientes has conseguido un pollo sabrosisimo y delicioso.. que buena pinta!! Besos,

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  12. que buena pinta tiene.me lo apunto para este fin de semana.enhorabuena!!bss

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  13. si lo aceptas te he dejado un premio para tu magnifico blog, si quieres recogerlo puedes pasarte por

    http://principiantedelacocina.blogspot.com.es/2013/05/salsa-tartara.html

    te lo entrego de todo corazon

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  14. Mmm que rico!!! Nunca he probado la piña con el pollo! Pero el toque dulce me encantaria!! mmm que receta más rica y sana para cenar!! Me llevo la idea! Un besito

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  15. umm tiene una pinta genial ;) seguro que esta apetitoso lo probare y metere esta receta en mi album es muy buena

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  16. Hola,Felicidades por el premio que te han concedido y muchas gracias por acordarte de mi blog.........Lo pondré en mi próxima entrada............El pollo con piña tiene una pinta exquisita así que me la apunto........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  17. Pásate por mi blog que te he dejado un regalito, es muy simple pero yo lo he dado con todo mi aprecio:
    http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/2013/05/premio.html#more

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  18. Felicidades por haber aprobado, ahora relájate y a por la otra carrera.
    Te ha quedado un plato de pollo muy rico, bien acompañado de la ensalada.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

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  19. Hola!! Te he dejado una sorpresita en mi blog, pásate :)
    http://mammasoulfood.blogspot.com.es/2013/05/mi-primer-premio.html
    Besoos!

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  20. Hola,

    ¡Hemos visto que tienes muchas recetas en tu blog! Te queremos presentar la página Todareceta.es, donde nuestros más de 100.000 visitantes diarios pueden buscar entre más de 300.000 recetas de blogs y sitios web. También hemos creado el Top blogs de recetas, donde podrás encontrar cientos de blogs que ya se han añadido y al que puedes añadir el tuyo. Nosotros indexamos tus recetas y los usuarios las podrán encontrar usando nuestro buscador. ¡Y no te tienes que preocupar, porque todo es gratuito!

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