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Bocadillo fit de pollo y ensalada


Hoy para cenar, un bocadillo de pollo acompañado de una ensaladita, un menú perfecto para cenar de forma sana y deliciosa.



Ingredientes:

50 g de pan integral
1 tomate
un puñado de lechuga
medio pepino
100 g de filete de pollo
1 cucharada de kepchup
1 cucharada de mayonesa ligera


Elaboración:

Cortar el pan en dos trozos, si te gusta puedes tostarlo.


Luego cortar el tomate en rodajas y reservar la mitad y la mitad de la lechuga para el bocadillo.


Poner en un bol la mitad de la lechuga y del tomate y el medio pepino, aliñarla con una cucharadita de aceite, sal y vinagre.


En una sartén poner una cucharadita de aceite y sofreír el pollo por los dos lados, a mi me gusta crujientita.


Tostar el pan en la sartén o tostadora.


Echar sobre el pan la mayonesa light y el kepchup


Coger el pollo y ponerlo en el bocadillo.


Cubrir el pollo con la lechuga y el tomate y cerrar el bocadillo.


Tendrás una cena sana y genial, incluso para llevártela al parque o donde quieras.







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