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Ensalada alemana light


Hoy traigo una ensalada alemana light. Es una ensalada muy rica y completa, incluso para llevar de picnic.

En mi dieta de ahora no como estas cosas, pero es un de las recetas que tengo en el archivo y es simplemente deliciosa.



Ingredientes para 4 personas:
800 g de patatas
1 tarro de salchichas pequeñas sin gluten ni lactosa
20 pepinillos
4 lonchas de jamón york sin gluten ni lactosa
1 tomate
salsa de mostaza y miel Natural Zero sin lactosa ni gluten


Elaboración:

Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeñitos


Echar agua en la Thermomix y poner las patatas con 1 cucharada de aceite y sal encima del varoma.


Poner 40 minutos, en varoma, velocidad 2.


Dejar templar y meter en la nevera unas horas. Luego ponerlas en un plato junto con las salchichas pequeñas.


Echar el tomate en trocitos, el jamón york cortado y los pepinillos.


Añadir la salsa de mostaza y miel. Esta no tiene calorías así que puedes echar más cantidad.


Servir bien fresquita, es un plato sanísimo y delicioso.




Adaptaciones para intolerancias o vegetarianos:

HISTAMINA: no apto 

ALERGIA AL HUEVO: apto
LACTOSA: apto
GLUTEN: apto
FRUCTOSA: no apto.

VEGETARIANOS O VEGANOS: no apto






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6 comentarios:

  1. Estas son las que me gustan a mi, de plato único y con patata. Deliciosa

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  2. Me encanta esta ensalada tan rica ,me la anota para casa
    Beistos¡¡

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  3. Que buena!!! Me encanta estas ensaladas como plato único, muy completa.
    Besoss

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