Hoy traigo de nuevo una receta agridulce, un sano salmón en papillote con piña al limón con albariño. Es un plato delicioso que tiene una mezcla de sabores increíble.
Lo traigo para el reto que participo mensual de "Reto de Color y Sabor de temporada" que este mes había que hacer algo con limón o lima o con pimientos. No sabía que escoger pero cuando hice este salmón tan rico y sencillo además de sano me decidí a participar con esta receta.
Ingredientes:
1 limón
2 filetes de salmón
albariño
piña natural
hierbas provenzales
Elaboración:
Corta el limón en rodajitas . Precalienta el horno a 175º.
Haz unos barquitos con el papel albar para que no se salga la salsita. Añade las rodajas de limón.
Luego añade la piña en rodajitas.
Echa las especias y pon los paquetitos en la bandeja de horno.
Echa un chorro d aceite por encima y un buen chorro de albariño.
Cierra los paquetitos y lo metes al horno durante 40 minutos o hasta que el pescado esté hecho, depende del grosor del pescado. A los 25 minutos abre el paquetito y on un cuchillo haz un cortecito para ver si por dentro sigue rosado o ya está hecho. Si no lo está mételo un poquito más.
Luego emplátalo y tendrás un plato delicioso y sabroso.
Un plato muy apetecible, y super rico.
ResponderEliminarMe encanta el plato.
Me gusta lo que veo, así que, con tu permiso me quedo por tu blog como seguidora. Te invito a mi blog a ver mi última receta, o las que quieras, je,je,je...
Un beso, :)
lacocinadesole6.blogspot.com
Muchas gracias Sole, encantada de verte por aquí, ahora mismo me paso por tu blog. un beso
EliminarOye, como me ha gustado la forma de cocinar el salmón y que bien acompañado está de la piña y limón por no decir lo de que los has regado con Albariño, mmmmmm.
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Muchas gracias, el albariño queda genial con los pescados.
EliminarQue plato tan delicioso y que bien me va a venir cuando empiece la dieta la semana que viene... y con piña, nunca se me hubiese ocurrido... mmmm!!!
ResponderEliminarUn plato fantástico, me encanta!!!!
Besitos!! ^_^
Muchas gracias Maria, es un plato sano pero con mucho sabor
EliminarSuper sano, fácil y con muy buena pinta. Me has solucionado una cena :D
ResponderEliminarBesitos
Gracias, estaba muy rico
EliminarMe encanta el salmón en
ResponderEliminary a mi es delicioso
EliminarOstras Aranzazu que rico tiene que estar!Que maravilla!
ResponderEliminarbesotes!
Jjajaja gracias, la verdad es que sí.
EliminarSana y riquisima receta.
ResponderEliminarGracias Lolines
EliminarEste salmón con piña y limón tiene que estar muy bueno, además hecho al papillote aunque nunca lo he probado, el salmón en sí me gusta mucho. Me apunto la receta! :)
ResponderEliminarUn beso!
Raquel
Gracias Raquel, así también es más sano.
EliminarQue plato tan original, no soy mucho de lo agridulce, pero este plato me parece estupendo.
ResponderEliminarGracias Susana, está riquísimo pero si no te convence echa la piña pero no te la comas.
EliminarMe encanta el salmón y asi no lo habia comido nunca! A la saca! jajajajaja Un besito
ResponderEliminarPues ya sabes, pruébalo que te sorprenderá el sabor
EliminarUn plato muy rico y fresquito :) un beso!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Gracias Niki, ideal para el veranito.
EliminarMe ha gustado la receta. Me la acabo de apuntar, no voy a tardar en hacerla, la veo fácil, limpia y saludable ¿qué más se le puede pedir? y si además me aseguras que está rica, lo tiene todo. Gracias por compartirla. Besitos.
ResponderEliminarGracias Alicia, pues ya me dirás si haces la receta para enseñarla en mi blog.
EliminarHe comido el salmón de muchas maneras, pero me fata esta, con piña, seguro que delicioso y sano con este modo de cocción.
ResponderEliminarBesos.
Pues ya sabes Betulo, a probarlo que está delicioso.
EliminarBuenísimo xD
ResponderEliminarGracias Maribel
EliminarUn plato sano, sencillo y muy sabroso!! Bs.
ResponderEliminarGracias Julia, es un plato completo
Eliminaruna combinación de ingrediented diferente pero muy buena y sana ademas de gustarme mucho la forma de cocinar esel pescado. perfect!!!
ResponderEliminarGracias chicas pues ya sabes prueba esta forma que te gustará.
Eliminaruna combinación de ingrediented diferente pero muy buena y sana ademas de gustarme mucho la forma de cocinar esel pescado. perfect!!!
ResponderEliminarMira que he hecho veces salmón con limón pero lo de la piña me ha vuelto loca, me ha encantado ese contraste que le has puesto y un día tengo que dárselo a probar a mi costillo que él es el salmonero de casa. Una receta muy sana y buenisima. Un beso!
ResponderEliminarJajaja me alegro Chusa, me encantan los contrastes, prueba este con piña porque está de lujo.
EliminarUna receta deliciosa. Alimenta solo con verla. Besos La apunto para hacer este fin de semana. Un beso.
ResponderEliminarGracias Vicensi, si la haces dímelo para poner la foto en fb.
Eliminarhola!!, un plato sanísimo que voy a tener en cuenta, lo de la piña me ha gustado mucho y con las especies que quieras, ya me lo estoy imaginando :) feliz finde!
ResponderEliminarGracias Silvia, pues hazlo con piña y ya me dirás.
EliminarUn plato sano, riquísimo y súper apetecible!
ResponderEliminarUn saludo!
Gracias Madame, es delicioso.
EliminarQue rico le debe quedar ese toque de limón y piña, me quedo con la idea, el salmón en papilllote que bueno está!
ResponderEliminarBuen fin de semana!!
Muchas gracias Silvia, es un toque delicioso, pruébalo.
EliminarQue rico le debe quedar ese toque de limón y piña, me quedo con la idea, el salmón en papilllote que bueno está!
ResponderEliminarBuen fin de semana!!
Una hermosa receta muy saludable.Bsssss y buenas noches.
ResponderEliminarGracias Doris, lo saludable siempre es rico.
EliminarUna receta de lo más lucida y con un aroma de maravilla!! Enhorabuena por la receta :)
ResponderEliminarGracias Pilar, es una delicia de plato y rápidito.
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