Hoy os propongo un gazpacho fresquito de sandía y fresas. Es muy sabroso, con un toque agridulce, perfecto como un primero ligero pero delicioso. ¡Ideal para el verano!
Es delicioso y genial para el calorcito que viene ahora. Lo he hecho para el reto de typicall spanish que este mes nos propuso una receta con tomate. Aquí tenéis el recopilatorio para que veáis todas las propuestas.
Es delicioso y genial para el calorcito que viene ahora. Lo he hecho para el reto de typicall spanish que este mes nos propuso una receta con tomate. Aquí tenéis el recopilatorio para que veáis todas las propuestas.
Ingredientes (4 personas)
10 fresas
200 gr de sandía
1 pimiento verde pequeño
Medio pepino
Un chorro de aceite
Un trozo de 60 gr de pan duro
Una pizca de sal
Picatostes
Cebolla frita
Elaboración:
En primer lugar lavas y cortas las fresas y las echas a la batidora.
Luego corta la sandía y le quitas las pepitas marrones, las blancas no hacen falta. Échala en la batidora también en trozos.
Lo siguiente es quitar el agua de los tomates y echar 3 de ellos en la batidora.
Lava el pimiento, ábrelo y córtalo en 4 y quita las pepitas. Luego corta la mitad del pepino en trozos para que sea más fácil que se bata bien. Échalos en la batidora.
Corta el pan duro en trozos y lo echas. Puedes usar el pan que quieras pero yo creo que uno duro es el que da mejor textura al gazpacho.
Luego echa un buen chorreón de aceite, más o menos unos 100ml.
Lo siguiente es echar un chorrito de vinagre de manzana y una pizca de sal y lo bates todo bien. Sírvelo en un platito con los picatostes y la cebolla frita que quieras.
¡Tendrás un gazpacho sabroso, delicioso y fresquito para los días de calor!
Menuda pinta tan rica, te felicitamos.
ResponderEliminarMuchas gracias
EliminarMadredelamorhermoso, que rico !!!
ResponderEliminarJajajaja la verdad es que sí
EliminarUna receta muy buena para el tiempo que viene. Un beso y feliz domingo.
ResponderEliminarGracias es perfecto para el verano
Eliminarun gazpacho de lo mas original y sabroso! tomo nota que esto no me lo pierdo, muchas gracias por tu participacion, bicos
ResponderEliminarGracias Vivi em encantan los gazpachos con fruta.
Eliminarmenuda propuesta mas riquísima que nos traes, lo tengo que hacer porque esta ricura yo no me la puedo perder!!
ResponderEliminarGracias Elena, estaba delicioso.
Eliminarmenuda propuesta mas riquísima que nos traes, lo tengo que hacer porque esta ricura yo no me la puedo perder!!
ResponderEliminarUn gazpacho original, desde luego, a ver si nos viene definitivamente el calor para probarlo!
ResponderEliminarGracias Montse, cuando venga el calor pruébalo que es delicioso
EliminarDe lujo guapa!!! Vaya sabor más rico que tiene que tener este gazpacho con estos ingredientes!!
ResponderEliminarBesos
¡Gracias Pepi! Es una mezcla fantástica
EliminarNunca he tomado gazpacho con sandia. Tiene que tener un sabor curioso. Me lo apunto.
ResponderEliminarBesos.
Pues es una mezcla agridulce irresistible.
Eliminarsi me gusta, me encanta! Es un fijo en mi casa. Bs.
ResponderEliminarEn la mía igual.
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ResponderEliminarMe encanta ,un plato refrescante y muy rico .Besos!!
Muchas gracias Carmen
EliminarDelicioso! es que el gazpacho me pierde!!
ResponderEliminarGracias por participar!
A mi igual hago mil tipos de gazpachos diferentes.
Eliminaruy qué rico, ya siendo fan del gazpacho, con fresa y sandía me gusta todavía más!! anotado que ya va haciendo calorcito!!
ResponderEliminarun besote!
A mi igual es una mezcla fantástica.
Eliminarque gazpacho mas fresquito y que buenos ingredientes!!
ResponderEliminarGracias!
Eliminarque gazpacho mas fresquito y que buenos ingredientes!!
ResponderEliminarQué fresquito y que ganas de tomar estos platos, genial! un beso !
ResponderEliminarGracias Silvia
EliminarSiento pasarme tan tarde pero he estado unos dias en España y sin internet! Que cosa mas fresquita y mas rica verdad? me encanta! Un besito
ResponderEliminarNo te preocupes, muchas gracias es un gazpacho ideal para el verano.
EliminarQue magnífica combinación de sabores!! este gazpacho esta ideal para esta temporada tan calurosa, muy refrescante y delicioso!! :)
ResponderEliminarBesitos!!
Gracias Maribel, es perfect para el verano
EliminarOle, ole y ole, que rico gazpacho has preparado con fress y sandia sin menospreciar al tomáte para estos días de calor!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Gracias!! La mezcla de todos es lo rico!
EliminarMe la apunto para estos dias de calor!!!
ResponderEliminar¡Genial!
EliminarQue gazpacho más original, tiene que estar delicioso!!! Mira que me gusta el gazpacho, pero con fresas y sandía, no lo he probado...este verano lo hago seguro.
ResponderEliminarUn bst.
Muchas gracias, los agridulces son los más deliciosos.
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