RSS

Galletas Emanems






Hoy traigo unas deliciosas galletas de Emanems perfectas para la película La Bella Durmiente ya que, por dentro, están llenas de colores primaverales, como las hadas de este bonito cuento. Lo mejor es que duran mucho tiempo si las metes en una lata, perfectas y crujientes como el primer día.

Traigo estas galletas para el reto de Una Galleta un Cuento. No sabía que hacer porque llevo unos días de locura y malita pero, como cuando veo la Bella Durmiente, que es el cuento propuesto, me recuerda a la primavera, a muchos colorines...me he decidido por estas galletas de Emanems de colorines :)



Ingredientes:

115 gr de mantequilla sin sal
200 gr de azúcar blanca
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla o vainilla en pasta
170 gr de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
1 bolsa de emanems



Elaboración:

Primero tamiza la harina y el bicarbonato y la dejas en un bol.



Luego en otro cuenco mete la mantequilla y calientala un poco para que quede más líquida.



Luego echa el azúcar. Remuévelo bien y añade el extracto de vainilla.





Echa la harina y el bicarbonato tamizado y lo mezclas bien hasta que no aparezca ningún grumo.




Pica los emanems en trocitos según te guste, a mi me gustan trozos grandecitos.




Mézclalos con la masa bien. 



Luego haz forma alargada en papel transparente y mételo en la nevera un par de horas.



Luego enharina un poco de papel de horno. Precalienta al horno a 180º.  Corta en rodajas las galletas y las extiendes un poco más.





Mételo al horno unos 20 minutos si son anchas o 15 si son más estrechas. Sírvelas en un plato de postre y poner para la merienda con un rico vaso de leche.











  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

25 comentarios:

  1. Que buenas tienen que estar con un café con leche!!

    ResponderEliminar
  2. Como dices son ideales para el cuento por su colorido, pero lo mejor es que son adaptables a cualquier cuento y además deliciosas. Gracias por la receta.

    ResponderEliminar
  3. Que ricas con los emanems por el medio!!. En mi casa no haría falta meterlas en ninguna lata, se comerían en un plis con lo galleteros que somos y estas tienen una pintaza bárbara.

    Beseines

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Gracias Merchi! En casa es que somos dos solo jajaj

      Eliminar
  4. Bueno, bueno, estas galletas en una fiesta no duran nada ¡todos a por ellas!
    Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Esther, estaban muy buenas, tienes que participar.

      Eliminar
  5. Qué ricas, a mis hijas les van a encantar. Gracias por la receta.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Blanca, anímate a hacerlas en mi concurso.

      Eliminar
  6. Se ven estupendas. Para tomarlas en cualquier momento ;)

    Besos

    ResponderEliminar
  7. En la fiesta seguro que desaparecen en un momentito
    Un beso

    ResponderEliminar
  8. Qué monada de galletas y además seguro que deliciosa. un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Gracias Julia! Anímate a participar en mi concurso.

      Eliminar
  9. Deliciosas! me comía unas pocas ahora mismo!!

    ResponderEliminar
  10. si la princesita Aurora hubiese tenido estas galletas lo mas probable es que no se hubiera quedado dormida ,muy ricas¡
    Besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja ya ves Mary, hazlas en casa y participas en mi concurso :)

      Eliminar
  11. Unas galletas que triunfan en todas las fiestas riquísimas

    ResponderEliminar
  12. Unas galletas que triunfan en todas las fiestas riquísimas

    ResponderEliminar
  13. Se ven superdeliciosas!!! Las galletas son siempre los dulces preferidos de los peques. Te han quedado geniales!! Besitos, guapa!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Patri, si las haces puedes participar en mi concurso :)

      Eliminar