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Brownie de chocolate blanco y oreos



Hoy traigo un asombroso brownie de chocolate blanco y oreos. Es de lo más esponjoso y delicioso, una merienda única.




 Es para el reto Una galleta un Cuento, que propone hacer una receta de La Isla del Tesoro,  he hecho estos brownies que parecen monedas piratas sobre la arena, cono si fuera el baúl lleno de moneditas jejeje 


Ingredientes:
2 Tabletas chocolate blanco de 100 gr cada una
100 gr de margarina 
3 huevos
80 g de harina
110 gr de azúcar moreno
1 paquete de oreos
20 avellanas
1 cucharadita de azúcar avainillado


Elaboración:

Cortar el chocolate blanco en trozos y añadir la mantequilla en un cuenco apto para microondas. Meter 30 segundos, remover y luego meter otros 30 segundos más. Dejarlo templar mientras preparas lo demás.



Batir los 3 huevos, mientras precalentar el horno a 180º. Añadir el azúcar moreno y el azúcar avainillado y remover bien hasta que salgan burbujitas.


Echar la mezcla de margarina y chocolate blanco sobre el huevo. Remover muy bien hasta que quede todo homogéneo.



Añadir la harina sin tamizar no es necesario. Remover bien con el tenedor.


Cortar las oreos en trozos dejando 6 oreos para el final. Añádelos y lo mezclas bien.


Machaca unas avellanas un poco y las añades, remueve y mezcla bien.


En un molde pequeño rectangular poner papel de horno, luego rellenaló con la masa. Luego coloca las 6 galletas de oreo encima.


 Mételo al horno durante una hora más o menos, hasta que veas que esté hecho. Si ves que se empieza a dorar demasiado, lo mejor es taparlo con papel albar y cuando pinches y no salga manchado estarla listo.



 Es un brownie delicioso muy crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Córtalo en trocitos cuando se haya enfriado, no lo cortes en caliente porque se deshará.











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27 comentarios:

  1. Que delicia de brownie, me encanta!!! besitos!!

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  2. WOW! ya me imagino lo rica que está!! no hace mucho preparé uno similar con chocolate negro, aunque el blanco es mi perdición y ni se me había ocurrido!! Te lo copio!!
    un beso y feliz verano, que me despido hasta septiembre! :)

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    1. Muchas gracias, tengo que probarlo con choco negro pero ya te digo que con choco blanco es increíble.

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  3. Qué rico el brownie! Y genial la idea de poner los oreos simulando monedas!

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    1. Gracias Mar, me quedó muy rico y las oreos son geniales.

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  4. muy rico y original,ya tenemos el tesoro casi desenterrado!!!
    besitos

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  5. Tengo que probarlo, se ve muy rico!! Genial idea! besis

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  6. ¡En plena operación bikini esto no se hace, eh!
    Dios, qué rico, quien pillara un buen trozo para el resopón jeje
    Un beso guapa.

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    1. Uff ya ves, si es que que mal llevo la operación bikini jaja

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  7. yomi! de buena gana me comía todas las moneditas y me ponía a desenterrar el tesoro, jaja.

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  8. Me encanta este baúl del tesoro , las galletas son monedas enormes . Gracias por participar en esta gran fiesta Pirata . Un beso enorme

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    1. Pues muchísimas gracias, fue una fiesta pirata fantástica.

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  9. Esta bien, pero no indicaste cuanto de harina lleva????

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  10. Qué maravilla de brownie!!! Se ve super esponjoso y rico!!! Me encanta!! Esas oreos si que son tesoros en la arena!! Fabuloso!! Besitos, preciosa!!

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    1. Muchas gracias Patricia, la verdad es de lo más esponjoso y rico que he hecho sin duda.

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  11. Respuestas
    1. Gracias Sofía, la verdad es que está de lujo.

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