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Fideos de arroz con gambones a la barbacoa



Hoy traigo unos fideos de arroz con gambones a la barbacoa, son sanos, son deliciosos, son irresistibles.


Ingredientes:
2 pimientos
1 kg de gambones
180 g de fideos chinos de arroz
brotes de soja
soja
salsa de ostras
salsa de worcestershire


Elaboración:

En primer lugar cortar el pimiento verde en tiritas.


Una vez tengas encendida la barbacoa y lista, poner los gambones previamente salpimentados. Si no tienes barbacoa puedes hacerlo en la plancha.


Cocer los fideos chinos de arroz el tiempo que ponga el fabricante y reservarlos.


En una cazuela echar 1 cucharada de aceite y añadir el pimiento, hacerlo a fuego medio.


Cuando los gambones estén dorados por los dos lados los sacas y dejas que templen un poco, luego pelarlos y cortarlos en trocitos.


Seguir rehogando el pimiento hasta que esté bien hecho.


Añadir los gambones y remover, dejarlo así unos minutos.


Añadir los fideos chinos y la salsa de ostras, remover bien.


Echar la salsa soja y los brotes de soja y remover de nuevo.


Servir en un plato la cantidad deseada.


Un plato muy rico oriental, con el que se os hará la boca agua.




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