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Ensalada de albaricoques y mozarella al balsámico y filetes de pollo al limón




Hoy traigo en mi otro blog un menú para comer sano y rico, para  estos días que te apetece tomar algo ligero, rápido y además delicioso. No siempre comer algo bueno implica calorías, y ahora en verano apetecen cosas sencillas, fresquitas y que no nos hagan sentirnos pesados.



Por eso propongo este menú: una fresquita ensalada de albaricoque y mozarella con crema balsámica de primero y unos filetes de pollo al limón de segundo.

http://blog.paladarselecto.com/ensalada-de-mozarella-y-albaricoques-y-filetes-de-pollo-al-limon/


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24 comentarios:

  1. tiene que estar riquísimo, y como entra por la vista, ahora que el calor empieza a apretar como apetecen las ensaladas

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    1. Gracias! Claro con el calor apetecen cosas fresquitas y que no sean pesadas. Iré poniendo muchos tipos de ensaladas :)
      un beso

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  2. Ummmm que pinta ummmm rica y fresquita, con estos calores se agradece, te ha quedado genial
    Besitos guapetona

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    1. gracias mayte! la verdad es que es muy fresquita y esta muy buena :)

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  3. Una ensalada rica y sana, son de las que me apasionan muy muy buena, me encanta. Besos Juani

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    1. gracias juani :) estos días iré publicando diferentes tipos de ensaladas
      un besito!

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  4. Un menu delicioso para el fin de semana. Me encanta. Bs.
    Julia.

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  5. Buenísima idea la de usar albaricoques en ensalada!
    BesosArancha
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/toxico-para-colocar-alimentos.html

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    1. gracias norma! la verdad es que quedó muy sabrosa y el albaricoque le da un punto de frescura a la ensalada :)
      un beso!

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  6. Que rica con la fruta, me gustan mucho las ensalsadas que las llevan. Ideal para una cenita ligera y fresca.

    Besines

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    1. Gracias Merchi, la verdad que es una ensalada muyrica :)

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  7. Que ensalada!!! Muy rica y fresquita, la fruta le da un sabor estupendo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. gracias montse!!! el albaricoque le queda genial ;)

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  8. Que ensalada más rica.
    Si quieres publicar tus recetas en el grupo de facebook "La cocina de Trini Altea y Sus Amigas" Te dejo el enlace por si quieres, solo tienes que publicar una foto y el enlace a la receta,(a tu blog).
    https://www.facebook.com/groups/185012434898921/

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    1. Gracias guapa! Voy a pasarme por tu página de fb ahora :)

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  9. Combinar verduras y frutas me parece de lo más acertado y rico, Una ensalada de lo más fresca y gustosa!!! besos

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    1. gracias elisa :) es una ensalada deliciosa y agridulce
      un beso!

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  10. ufff que rico tiene que estar, menuda pintaza tiene, para chuparse os dedos tengo que probarlo

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    1. Gracias!! La verdad es que esa mezcla de sabores está muy buena :)

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  11. Una deliciosa propuesta, me gusta cada vez incluir fruta en las ensaladas, combinan estupendamente.
    Y con filetitos de pollo, vamos, que más sano imposible.
    Besotes, mi niña, feliz Domingo.

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    1. Gracias Nuria :) yo siempre incluyo frutas en mis ensaladas porque me da un toque agridulce que me encatna
      un besito!

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