Hoy para cambiar, traigo un dulce, un vasito de tarta de queso de paraguayas y mascarpone. Es un
postre rápido de hacer, con un sabor a papaya y queso increíble y con un toque
crujiente gracias a la galleta y las almendras en trocitos.
Mostrando entradas con la etiqueta premios. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta premios. Mostrar todas las entradas
Pastel crujiente de atún y piquillos y varios premios
Llevo semanas que he estado bastante bajita de ánimos porque estoy con ciática y muchos exámenes y proyectos, y no he estado con ganas de mucho por problemas personales. Pero gracias a todos los que me siguen y me dais premios y comentáis cada día me habéis ido animando poco a poco todos. Os doy las gracias de verdad.
Ahora estoy a tope con mi trabajo de fotografía llamado "Soledad" Es un proyecto sobre mi abuela y su dura vida y bueno, estoy haciéndolo lo mejor que puedo pero estando así medio drogadilla con las pastillas...¡que difícil! Mira una de las fotos antiguas de mi abuela. Ya el jueves lo entrego y podré estar más libre.
Bueno ahora os pongo una receta que subí hace unos meses en mi otro blog, la pongo porque era francamente deliciosa y para que los que seguis este blog podais disfrutarla.
Crujiente, cremoso y sabroso. Así es este pastel salado de atún, queso y pimientos de piquillo. Tiene sabor a pizza y es perfecto para las cenas de toda la familia, ya que al ser contuntente, con un pastel tendrás para bastante gente y es fácil de elaborar. ¡Pruébalo!
Ahora quiero agradecer al blog de Que no te falte un perejil porque me ha concedido un premio que ya tenía, el best blog, pero aun así quiero agradecérselo y responder a sus preguntas.
1- ¿ Qué te gustaría cambiar del mundo ? Puff las oportunidades de trabajo.. el poder trabajar en lo que a uno le hace feliz
2- Antes de tener tu blog ¿ Tenías algún blog que seguías asiduamente ? No seguía muchos blogs, pero sobre todo de literatura porque tenía uno de mis poesías y relatos que cerré por falta de tiempo.
3- ¿Qué opinan tus amigos y familia de ser bloger@? Lo ven como un hobby pero no saben el esfuerzo que conlleva.
4- Una receta que bordas: Los espaguetis a la carbonara me quedan de vicio
5- La razón más importante que te animó a publicar un blog., Porque quería enseñar las recetas y las fotos que hacia de los resultados para que lo vieran mis amigos y familia y luego ya los demás.
6-Qué opinas de las redes sociales. Reconozco que soy bastante adicta a las redes sociales: facebook, twitter, instagram, pinterest, flickr, google +.. cada una la uso para algo en concreto.
7-Algo que te falta por aprender. Quiero aprender a hacer mas postres y trabajar el fondant.
8- ¿ Crees que en la cocina está todo inventado? ¡Para nada! Siempre hay algo nuevo o algo por inventar.. solo hay que poner imaginación.
9- Algo que no cocinarías nunca. Caracoles... solo de pensarlo me dan repelus
10- Qué fue lo primero que cocinaste... Pues lo que antes aprendí era a hacer pasta.
11- Prefieres ¿ las recetas dulces o saladas? Prefiero comer lo salados pero me divierte mas cocinar los dulces.
Y dar las gracias al Blog de La Cocina de Trini que me ha concedido el Índalo de Plata por haber pasado por fin de los 200 seguidores. ¡Como anima eso! Muchas gracias!
Premio conóceme y paté de mejillones
Hoy traigo un paté de mejillones en escabeche con atún que hice para mi otro blog en Paladar Selecto. Es una receta sabrosa, sencilla y genial para merendar tanto adultos como niños. Además es muy ligera y apta para las dietas.
Aquí os dejo el enlace: http://blog.paladarselecto.com/pate-de-mejillones-y-atun/
¡Probarlo porque es delicioso y una merienda genial y sana!
Premio conóceme
También decir que el blog de La cocina de Mari y Nuri me ha concedido el premio Conóceme. Es la segunda vez que me lo entregan pero siempre hace ilusión que alguien se acuerde de ti. Por eso quiero mencionarlo y dar las gracias a este blog y os recomiendo que paséis por él y echéis un vistazo porque sus recetas son fantásticas.
No voy a dar el premio a ningún blog porque ya lo di en su momento pero sí voy a contestar a las preguntas que me han pedido que responda :)
1- ¿En qué tipo de cocina ves que encajarías por los platos que haces?
-La verdad es que no creo que encajara en un tipo de cocina especial, pero quizás en alguna más original y moderna.
2- ¿En qué te inspiras a la hora de crear un plato o de escoger una receta?
-La verdad es que veo recetas que me gustan teniendo una idea en mente y luego las varío según se me ocurre.
3- ¿Sueles hacer platos muy elaborados o prefieres los sencillos, no por eso menos ricos?
-Pues la verdad que hago un poco de todo, según el momento y según el tiempo libre que tengo para cocinar.
4- ¿Eres buena repostera?
-Yo creo que sí, normalmente tengo suerte porque hago postres cambiando las recetas que encuentro y me salen bien. Me gusta mucho mezclar e innovar.
5- ¿Qué receta o plato te cuesta más hacer?
-Aunque parezca raro lo que peor se me dan son las tortillas de patata, todavía lo de darlas la vuelta no le he cogido el truco
6- ¿Te gusta la cocina exótica?
-Me encanta, me gusta mucho mezclar sabores diferentes y probar con los agridulces y productos extraños o poco conocidos.
7- ¿Y la cocina japonesa?
-Me encanta! Según voy conociendo este tipo de recetas me van gustando más y más...¡crea adicción!
8- ¿Utilizas muchas especias a la hora de cocinar?
-¡Muchas! Tengo más de 40 especias diferentes y las voy usando todas.
9- ¿Entiendes algo de vinos? ( Sin ser una experta)
-Pues mira la verdad es que no, suelo usar algunos para cocinar pero no entiendo mucho de ellos.
10- Si la respuesta es si ¿Sabrías que tipo de vino iría bien al plato al que acompañaría?
-No mucho, pero porque no bebo vino, no me gusta nada.
11- ¿Qué postre que no has hecho te gustaría hacer?
-Pues... el arroz con leche... es un postre sencillo y siempre digo de hacerlo pero al final nada.
Garbanzos y col con chistorra y pollo adobado en olla express y premio al blog
Las hortalizas que he usado son la tienda online de viva la fruta, que me envió una caja llena de sus fantásticas verduras y frutas. En esta ocasión usé: la col, los tomates, las zanahorias y las patatas.
Bocadillo cesar de salami
Hoy voy a traer una cena deliciosa. A veces te apetece hacer algo sin mucha complicación pero rico, y esta es una de esas recetas. He usado una de las lechugas que me trajo Primaflor, son brotes baby y tienen un gran sabor, perfectas para todo tipo de ensaladas o platos.
En esta ocasión lo he usado para un bocadillo muy sabroso, donde el punto fuerte es el agridulce entre los ingredientes y un pan de pasas bien crujiente. Os recomiendo que probeís la receta con este pan, porque merecerá la pena.
1.jpg)
Hoy decir que llevo unos días un poco ausente porque estaba preparando mi trabajo de final de carrera, pero.. por fin puedo decir, ¡soy periodista!
El otro día el blog de Mari Carmen me concedió un premio, el Liebster Award. Son simbólicos pero la verdad es que hacen mucha ilusión. Tengo que responder a unas preguntas que me ha planteado, están al final de la receta, con los blogs a los que nomino.
Ingredientes
1 pan de pasas y nueces
Salami
Queso mozzarella
Orégano
Salsa cesar primaflor
Brotes baby primaflor
Tomate
Elaboración:
En primer lugar abres el pan y pones el salami y el queso.
Luego esparces el orégano.
Pones los brotes baby de primaflor y por encima la salsa cesar.
Cierras el pan y tendrás un bocata rápido, delicioso y con un toque agridulce del pan de pasas que te encantará.
PREGUNTAS Y BLOGS A LOS QUE NOMINO
1-¿Barajaste otros títulos para tu blog?
La verdad es que quería algo con delicias, y pensé que, como para mi la comida son recuerdos, fusionar el baúl de los recuerdos con delicias era lo mejor que podía hacer.
2-¿Cual es la receta que más te gusta cocinar?
Los postres la repostería es lo mas divertido de hacer
3-Tu plato favorito es...
La pasta en general, me encanta todo tipo de pasta
4-¿cual es tu genero literario favorito?
La novela negra
5-tu escritor favorito es...
dan brown y carlos ruiz zafón
6-¿cuantos libros sueles leer al año?
No lo se... unos 60
7-¿como te inspiras para escribir?
No lo se, voy escribiendo lo que se me ocurre
8-¿cual es tu post favorito?
el de mi concurso que hice, mucha gente me apoyó
9-que manualidades te gustan mas?
Hacer pulseras o decoraciones de uñas
10-animales?
Solo un hamster
11-¿cual es tu estación favorita?
Invierno sin duda, me encanta el frió
Ahora dejo unas preguntas yo para los blogs a los que le concedo el premio
Os propongo estas preguntas:
1-¿cual es tu ingrediente favorito?
2-¿te gusta el agridulce?
3-¿que electrodomésticos usas en casa?
4-¿te gusta leer libros de cocina o prefieres Internet para las recetas?
5-¿dulce o salado?
6- ¿que comida internacional te gusta mas?
7-¿que tipos de restaurantes te gustan?
8-¿porque abriste tu blog?
9-cuéntame una anécdota graciosa que haya pasado con tu blog
10- ¿sueles participar en concursos de otros blogs?
11- dime tu plato favorito
que ilusión! premio y concurso!
Ayer estaba malita con anginas, y hoy estoy peor, y encima de exámenes que acabo esta semana. La verdad es que ayer estaba muy desanimadilla, y de repente por la noche veo me ha concedido el premio índalo de bronce el blog de El dulce paladar por mis 100 seguidores.
Eso ya me anima bastante y me meto en su blog para darla las gracias cuando veo ¡que he ganado su concurso! Eso ya terminó por animarme estos días horribles. Me ha hecho muchísima ilusión porque es el primer premio que recibo :)
Además con lo que me gustan las muñecas fofuchas y me va a hacer una personalizada, además de haber ganado muchas infusiones. Muchísimas gracias por tus regalos y por concederme el premio :)
También quiero dar las gracias al blog de El delantal Mágico que me ha concedido otro nuevo premio :) Son premios simbólicos pero que animan mucho a seguir con un blog :)Quien me iba a decir hace un mes cuando hice mi concurso por mis 50 seguidores que duplicaría el número en solo un mes.
Muchísimas gracias a todos los que me seguís y perdonar por no estar presente en vuestras recetas últimamente, es que es un mes de locura, pero a partir de la próxima semana que acabe volveré a comentar y a pasarme por vuestras recetas riquísimas, que siempre acabo apuntándome mas de una para hacerla.
Empanada de solomillo y morcilla patatera
Siento la ausencia estos días, y subir recetas cada varios días pero es que estoy a tope con mis exámenes en una semana ya acabo y estaré libre para poder subir muchas mas recetas ricas :) El concurso lo diré en breve el ganador, porque todavía estoy pensando quien es el ganador, ¡me lo habéis puesto muy difícil!:)
También quiero dar las gracias al blog de el dulce paladar que me ha dado un premio genial, el premio de la primavera :) Es un premio precioso y que me hace mucha ilusión. No puedo seguir ahora mismo la cadena por falta de tiempo pero la seguiré nada más acabe con los exámenes.
Ingredientes
1 solomillo grande de ternera
Morcilla patatera
Media bandeja de champiñones
Media cebolla
2 pimientos verdes
Yema de un huevo para pintar la empanada
Elaboración
Primero sal pimientas un filete y lo doras en la sartén.
Cuando esté bien hecho lo cortas a trocitos pequeños y lo reservas para luego.
Mientras haces los filetes picas 2 pimientos verdes y la cebolla y los echas en
una sartén con los champiñones también.
Cuando esté preparado lo reservas mientras extiendes la masa
y luego rellenas la masa y lo cierras por los lados doblándolo un poco. Por último pintas la masa con la yema del huevo para que quede bien doradito.
Luego la metes al horno, una 30 hora, pero siempre depende del horno así que tu vete viendo pero cuando esté dorado lo sacas del horno.
¡Y ya está! Una empanada riquísima, que mi novio cuando la acabó solo quería mas y eso que se comió un buen trozo jajaja
Sandwich de atún y berenjera y 3 premios más
Llevo dos días en Navalmoral de la Mata con mi chico, mañana subiré unos garbanzos buenísimos que hizo la madre pero hoy tengo menos tiempo así que subo un sandwich que estaba muy rico. Hoy quiero dar las gracias a 3 blogs que de nuevo me han dado premios.
En primer lugarquería dar las gracias al blog de recetas de azucar y oregano , a principiantes a la cocina y a mamma soul food que me han entregado el liebster award discover new blogs ambos y os doy las gracias por pensar en mi :) Al final de la receta pongo las respuestas a las preguntas que habéis hecho.
Ingredientes
Queso en lonchas, yo usé light
Dos rebanadas de pan
Un poquito de mantequilla
Elaboración:
Como hacer el relleno está dentro de la receta de las berenjenas rellenas de atun… como me
sobro relleno me hice este fantástico sándwich que fue un invento pero quedo
riquísimo.
Untas dos rebanadas de bimbo con mantequilla metes dentro
dos lonchas de queso, el que más te guste y varias cucharadas del relleno que
explico en el otro post.
Respuestas al premio
Las pongo todas seguidas las de los 3 blogs y las repetidas solo la pongo una vez, no puedo conceder el premio a nadie porque tengo miles de cosas que hacer, pero os agradezco muchisimo el que me lo hayais dado
1- Porqué y cuándo empezaste tu blog? Empecé hace unos meses cuando, hablando con mi chico le dije que tenía en mente abrir un blog de recetas por tener organizadas todas las recetas y lo quiso hacer conmigo
2- Menciona algún alimento al que no podrías renunciar. Al queso y a la pasta no podría renunciar
3- Dónde sueles hacer la compra? En mercadona o eleclerc
4- Menciona tu restaurante favorito, donde está y porqué te gusta. Un chino de mi barrio que hace cosas muy ricas y está muy bien de precio y la hamburguerseria chimenea también de mi barrio que hacen unas hamburguesas gigantes con muchísimas patatas todo casero y barato y son super amables
5- Eres de sabores tradicionales o de los que se atreven a probar cosas nuevas? Me encanta probar sabores nuevos y innovar
6- Menciona la comida más rara que hayas comido en la vida. Pizza de chocolate
7- Has visitado algún país? ( Si la respuesta es sí, menciónalo y coméntanos que comiste durante el viaje o que comida te llamó más la atención; si la respuesta es no, comenta donde te gustaría viajar por probar la comida del país). Roma donde los helados era lo mas rico, Suiza con sus fantásticos quesos, Londres con sus fish and chisp, Venecia con sus canutillos de crema y mermelada, Bruselas con su carne en salsa con patatas tan típica o Francia con sus croissants
8- Menciona una comida que te parezca sexy ;). puff nose,, las fresas con chocolate
9- Cuáles son tus estilo o estilos musicales favoritos? el pop y el flamenco
10- Cuál es tu receta estrella? la pasta y los bizcochos sin duda
11- Cuál suele ser tu desayuno? croissant a la plancha o tostadas
12-¿Cuál es la primera receta de la que te sientes realmente orgullos@? De una empanada de carne que hice a mi novio que le encantó
13- ¿Para quién te gustaría cocinar? Para mi novio o para mi madre
14-¿Eres más de azúcar o de orégano? (Guiño a mi blog) Azucarrr
15-Cuéntanos algún desastre llevado a cabo en la cocina. Con la salsa de limón para el pollo chino tuve que tirar 2 salsas o 3 hasta ver que quedaba bien. y un día haciendo mi primera tortilla eché demasiado aceite, al dar la vuelta con otra sartén calló aceite en el fuego y casi quemamos la cocina de una amiga
16-¿Qué te motiva para cocinar? El que luego salgan platos ricos que la gente valore
17-Si fueras a una isla desierta, ¿qué tres cosas para cocinar te llevarías? pasta, tomates y atún
18-Tienes algún tipo de ceremonia o manía antes de ponerte a cocinar. llevar la cámara conmigo
19.¿Eres de l@s que buscan recetas o las creas? busco recetad y luego con eso lo creo
3º y 4º Premio!
Quiero dedicar esta entrada a los premios que me concedieron ayer que me hace mucha ilusión. Del blog Saboreando con Mavi que me ha concedido de nuevo los premios de Liebster Award y The Versatile Blogger, ¡te doy las gracias! Aunque ya ,me los hayan concedido me hace mucha ilusión que hayas pensado en mi :)
Y luego dar las gracias al blog de Belen que me ha concedido un nuevo , el de Best Blog :) Me hace mucha ilusión :)Os recomiendo ambos blogs porque tienen unas recetas muy ricas y fáciles de hacer :) daros una vueltecilla por sus blogs :)
Y se lo condedo a los blogs que no tienen mas de 200 seguidores y que luchan por hacerse un huequito en este mundo de recetas en blogs :) Espero que os guste el premio :) os concedo el premio de The Best Blog
http://lacocinadecris92.blogspot.com.es/
http://cocinaconangi.blogspot.com.es
http://lacocinademaia.blogspot.com.es
http://midiarioderecetasyreposteriacreativa.blogspot.com.es
http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es
http://azucarymantequilla.blogspot.com.es
http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es
http://www.depucherosyotros.es
http://cocinarapidoycongusto.blogspot.com.es
Dos premios más!
Bueno iba a escribir un post con una receta de pollo al limón al estilo chino, pero la escribiré después de este post. Quería agradecer en primer lugar a mis nuevos seguidores, que en las últimas dos semanas han aumentado considerablemente.
Por otro lado quería animar a la gente y a los blogs que me pidieran recetas que quieren que haga y lo probaré encantada. Esta misma semana una amiga me dijo que hiciera algo de fruta y he realizado la receta con melón y hoy mismo me han pedido que intentara conseguir la receta de pollo al limón del chino y probando, probando he dado con ella :) Por lo que no tengáis miedo en pedirme lo que sea y lo intentaré hacer :)
Ahora sí, quería dar las gracias a la cocina de cris un blog con recetas muy ricas que me ha concedido mi segundo premio :) Muchas gracias Cris! estoy encantada de que te gusten mis recetas :) Y voy a responder a las preguntas que vienen con el premio :)
1-¿Cuál es tu ingrediente fetiche por excelencia?
Como especias las que uso casi siempre son la pimienta negra, el curry y la nuez moscada ¡me encantan! La verdura que mas uso es el brócoli porque me encanta de todas las maneras. Y el queso es el ingrediente que más uso, casi todas mis recetas llevan queso.
2-¿Y cuál es el ingrediente que NUNCA pondrías en tu receta?
No veréis judías verdes, ¡las odio! y la zanahoria y el queso azul tampoco me gustan, aunque a veces si uso zanahoria para salsas, pero nada más.
3-¿Quién te enseñó a cocinar?
He aprendido sola, realmente aprendí el año pasado, que me fui de erasmus y tenía que cocinar por narices. Y de repente descubrí ¡que me encantaba cocinar! Mis abuelas y mi padre siempre han cocinado y cocinan muy bien por lo que he cogido recetas de ellas y quizás viene en mis genes. Además mis padres se dedican a la alimentación gourmet, por lo que siempre he comido cosas de calidad y me dan cada dos por tres cosas nuevas que probar para decirles mi opinión.
4-¿Cuál es tu receta preferida?
¡La pasta sin duda! Soy pasta adicta!
5-¿Chocolate o nata?
La nata sin duda :) el chocolate me gusta pero la nata me encanta!
6-¿Cuándo empezaste con tu blog?
A finales del año pasado
7-¿Qué fue lo que te motivó para iniciarse en el mundo blog?
Tener miles de recetas ricas en la cabeza, estar estudiando un máster de fotografía y decir, ¿por que no compaginar las dos cosas que más me gustan? Y entonces me decidí junto con mi novio a hacer el blog
8-¿Te gusta innovar en tus recetas?
Me encanta!! es lo que mas me gusta!
Por último dar las gracias también al blog de mi diario de recetas y pasteleria creativa que me ha concedido otro premio :) que ilusión dos premios en el mismo día!! Muchísimas gracias Laura!
Y ahora voy con a quien concedo le concedo estos premios:
El premio de lovely blog se lo concedo a:
Y el premio liebster blog se lo concedo a:
Suscribirse a:
Entradas (Atom)