RSS

Verduras con queso a la miel gratinadas


Hoy traigo unas verduras gratinadas, deliciosas y sencillas para una cena en familia. Una buena forma de comer verduras.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Tarta de queso de lima y canela sin azúcar


Hoy traigo una tarta de queso mascarpone, lima y canela sin azúcar. Es un postre suave, delicioso y fresco para tomar de merienda o tras la comida y apto para dietas.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Panecillos de miel y nueces



Hoy traigo unos panecillos de miel y nueces para el reto Una Galleta, Un Cuento que propuso el tema de El Gato con Botas.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Dorada con manzana al vino


Hoy traigo una sana dorada con manzana al vino hecha al horno. Es un plato sano, rico y agridulce que os sorprenderá.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Plumcake de frutitas y chocolate blanco


Hoy traigo un delicioso plumcake de frutitas y chocolate blanco. Es esponjoso por dentro y muy crujiente por fuera. Os sorprenderá por la textura y por el sabor.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Pollo con patatas a la carbonara


 

Hoy traigo unos sabrosos filetes de pollo con patatas a la carbonara. Perfectos para una cena ligera donde podrás comer pollo de forma diferente.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Espaguetis de sepia al frutti di mare


 Hoy traigo unos espaguetis de sepia al frutti di mare. Es una pasta diferente de marisco y pescado que está deliciosa. ¡Pruébala!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Tortilla de corazones de alcachofas, jamón y queso para #DíaMundialdelHuevo


Sin título2

Hoy traigo una deliciosa y sana tortilla de corazones de alcachofa, jamón y queso. Es sana, ligera y sencilla. Con esta receta conmemoro #DíaMundialdelHuevo, que es hoy.

Quería hacer unos huevos fritos o al plato con cosas ricas pero, como ando pachucha, subo esta tortillita que tenía lista para subir cuando surgiera la ocasión. ¡Vaya semanita llevo! Ando malita y encima con muchísimo curro, y no puedo faltar...en fin...¡es lo que toca si uno quiere que le renueve!

Nunca había probado los corazones de alcachofas y he de decir, ¡que son fantásticos! Son mas pequeños y mucho mas suaves, ideal para hacer platos para niños. Además se te deshacen en la boca, queriendo tomar mas y mas de estas pequeñas alcachofitas. Os las recomiendo porque son deliciosas.

_MG_7427-2

Ingredientes: (2 Personas)

_MG_7429-2


Elaboración:
En primer lugar pon un poco de aceite a calentar a fuego fuerte. Cuando esté caliente echas las alcachofas y las das vueltas con cuidado.

_MG_7430-2

Cuando estén un poco doraditas echas el jamón, previamente cortado a trocitos pequeños.

_MG_7431-2

Deja que se dore un poco la mezcla mientras le das vueltas de vez en cuando.

_MG_7434-2

En un bol bate los 4 huevos.

_MG_7426-2

Luego echa el tomillo, no es necesario echar mucho porque tiene un sabor potente.

_MG_7432-2

El siguiente paso es echar los quesitos del caserio. Yo los echo en trocitos pequeños para que haya queso por toda la tortilla. Remueve todo esto bien en el bol.

_MG_7433-2

Luego añade las alcachofas con el jamón. Echa en la sartén de antes un poco de aceite para que se caliente, esta vez a fuego medio. Remueve muy bien todos los ingredientes del bol.

_MG_7435-2

Cuando esté caliente el aceite echa la mezcla esparciéndola bien por toda la sartén. Como se hará a fuego medio, hay tiempo para que se haga por ese lado. Cuando empiece a cuajar un poco  el centro y lo de arriba es hora de dar la vuelta.

_MG_7436-2

Usa un plato para dar la vuelta a la tortilla con la sartén. A mas pequeña sea la sartén mas fácil será hacer esto. Deja que se haga por debajo. Cuando esté cuajada a tu gusto sírvela en un plato y ¡a comer!

_MG_7438-2

 tortilla

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Torre de milhojas de verduras y queso cabra


Hoy traigo una torre de milhojas de verduras y queso de cabra. Es un plato sencillo de hacer, delicioso y saludable, y una buena forma de comer las verduras que te quedan en la nevera.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Carne al toro o ragut de ternera en olla express


Hoy traigo una deliciosa carne al toro o ragut de ternera en olla express, una carne tierna, sabrosa y con una salsita de toma pan y moja; acompañado de unas crujientes patatas fritas con piel.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS