Hoy para cenar, un bocadillo de pollo acompañado de una ensaladita, un menú perfecto para cenar de forma sana y deliciosa.
Ingredientes:
50 g de pan integral
1 tomate
un puñado de lechuga
medio pepino
100 g de filete de pollo
1 cucharada de kepchup
1 cucharada de mayonesa ligera
Elaboración:
Cortar el pan en dos trozos, si te gusta puedes tostarlo.
Luego cortar el tomate en rodajas y reservar la mitad y la mitad de la lechuga para el bocadillo.
Poner en un bol la mitad de la lechuga y del tomate y el medio pepino, aliñarla con una cucharadita de aceite, sal y vinagre.
En una sartén poner una cucharadita de aceite y sofreír el pollo por los dos lados, a mi me gusta crujientita.
Tostar el pan en la sartén o tostadora.
Echar sobre el pan la mayonesa light y el kepchup
Coger el pollo y ponerlo en el bocadillo.
Cubrir el pollo con la lechuga y el tomate y cerrar el bocadillo.
Tendrás una cena sana y genial, incluso para llevártela al parque o donde quieras.
Adaptaciones para intolerancias o vegetarianos:
HISTAMINA: apto en fase 2 o superior
ALERGIA AL HUEVO: apto
LACTOSA: apto
GLUTEN: no apto, se debe cambiar el pan por uno sin lactosa
FRUCTOSA: no apto.
VEGETARIANOS O VEGANOS: no apto
Que bueno
ResponderEliminarGracias chicos
EliminarQué buena y deliciosa cena, una muestra más de que comer sano también puede ser muy rico!
ResponderEliminarBesitos!
Gracias Maribel, claro que se puede comer sano y rico.
EliminarVaya bocata, muy completo y muy rico, me encanta.
ResponderEliminarBesoss