Hoy traigo una ensalada de pasta de pimientos asados, atún y mejillones en escabeche. Es una mezcla sabrosa y fresca, perfecta para comer ligero pero contundente.
Además quiero agradecer a El Desván de Vicensi que me ha dado el premio de the versatile blogger. Pasaros por su blog y echarle un vistazo porque tiene unas recetas deliciosas.. uno ser pierde entre tanta delicias.
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Siete curiosidades sobre mí.
Soy adicta a los cruassants a la plancha y a las tartas de queso.
Me encanta el cine de todos los géneros
Colecciono bolas de nieve de todos los sitios a los que viajo
Soy capricornio y cabezota
Me gusta tener mi cocina llena de productos por si luego los uso
Odio a muerte las zanahorias
Reconozco que me encanta la comida basura
Blogs nominados.
Ingredientes:
pasta lazos de colores 500 gr
pimientos asados caseros receta aquí
1 tomate grande
finas hierbas
albahaca
vinagre de módena
Elaboración:
En primer lugar coger los lacitos de pasta y los cueces como pone en el paquete, unos 8 minutos. Si usas otra pasta sigue las instrucciones del paquete. Cuando esté lista ponla en un colador y la dejas enfriar a temperatura ambiente con chorros de agua fría y luego si puedes en la nevera.
Luego añade los pimientos asados caseros en un nuevo cuenco. Yo los hice caseros en esta receta; pimientos asados. Sigue los pasos que es muy sencillo y quedan delicioso.
Corta un tomate en trozos pequeños y los añades en el bol de los pimientos.
Lo siguiente es añadir las latas de atún al vapor. Lo mejor es machacar las latas un poco para que se desmigue bien.
Añade los mejillones en escabeche. Machácalos bien para que se desmiguen un poco.
Echa las especias a tu gusto. Finas hierbas y albahaca. Remuévelo bien todo para que se mezcle.
Añade la pasta por último y lo mezclas todo bien hasta que queden bien repartidos los ingredientes.
Por último aliñala a tu gusto. No es necesario mucho aceite solo un poquito y un poco de vinagre de módena o el que más os guste.
Tendrás una receta de ensalada de pasta deliciosa y sabrosa para toda la familia. ¡Pruébala!
Que rapida que eres preciosa. La receta como siempre deliciosa. Un beso y gracias por tus palabras.
ResponderEliminarclaro!! yo siempre agradezco todo rápido :) tu blog es estupendo
Eliminaruna ensalada bien rica! Me encantan las ensaladas de pasta :)
ResponderEliminarMuchas gracias por el premio. Lo agradezco infinitamente, aunque por motivos de tiempo no participo en cadenas de premios.
besos
gracias aisha!no pasa nada yo te lo concedo :)
EliminarTiene muy buena pinta esa ensalada, yo la probaria jejejeje
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio por cierto.
Yo tengo un blog de moda y algunas cosas más, me gustaria que te pasaras y si te gusta me siguieses o comentases, a tu elección lo dejo jejejejeje Yo ya te sigo a ti :)
Un besote!!
www.loszapatosderamon.blogspot.com
gracias ramon!! me voy a pasar :)
EliminarLa pasta me gusta de por si pero así con estos ingredientes, me encanta que rica!!
ResponderEliminarUn beso
gracias raquel!!
EliminarRica, colorida y muy completa, me ha encantado, besos
ResponderEliminarQué despliegue de sabores y colores en esta ensalada!!!
ResponderEliminarFelicidades por el premio y muchas gracias por nominarme, lo pongo dentro de unos días. Un beso!!
Lo primero darte las gracias por el premio, no quiero que te sepa mal, yo intentare ponerlo, pero no suelo participar en las cadenas de premios por falta de tiempo, de todas formas lo dicho muchas gracias por acordarte de mi.
ResponderEliminarCon respecto a la receta conmigo has dado en el clavo, me encanta la pasta y este plato se ve buenísimo, si no fuera tan tarde me apuntaba a comer, jeje, muy rico.
Un beso.
Muchas gracias por pensar en mí!!!! Un beso .
ResponderEliminarSe me olvidaba la ensalada me parece estupenda!!! Un beso
muchisimas gracias por pensar en mi para el premio guapa!!!me hace muchisima ilusión y la pedazo ensalada que te has currado me encanta!vamos que va para favoritos ya mismo,que a mi las ensaladas de pasta me vuelven loca!
ResponderEliminarmuakssss
esa receta tiene una pinta genial! muchas gracias por el premio! Un beso
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda esta ensalada, con esos pimientos asados, la pasta y los mejillones, bueno que rica!!
ResponderEliminarBesos
<Una ensalada muy rica y nutritiva, para mi un plato único en una cena. Felicidades por el premio!! Bs.
ResponderEliminarJulia
Estas ensaladas de plato único son las mejores, fáciles y riquísimas, y te olvidas del segundo!
ResponderEliminarMuchas gracias por el premio, niña, aunque yo no participo en cadenas lo recojo con mucho cariño.
Un besazo
Una ensalada muy colorista y encima muy rica.
ResponderEliminarBesos crisylaura.
La receta es deliciosa :) muchas gracias por el premio.. hace tiempo que no participo en estas cadenas pero un millon de gracias por haber pensado en mí.
ResponderEliminarBss
hola!!!; me encantan estas ensaladas, por el colorido y lo fácil y por supuesto una delicia, Muchas felicidades por el premio!
ResponderEliminarbesos y feliz finde. Silvia.
Uyyy pero si no habia visto que estaba yo en la lista,pues muchisimas gracias, que ilusión!!! voy a ver los demás blogs, un beso enorme!!
EliminarMuchas gracias. Una ensalada que desde luego entra por los ojos. Besos
ResponderEliminargracias!!
Eliminarmuchas gracias ¡¡¡ aunque yo no suelo seguir las cadenas de es agradecer que se acuerden de mi ¡¡¡¡ dbesotes guapa
ResponderEliminarnada! no pasa nada pero el premio te lo mereces!
EliminarMuchisimas felicidades y gracias por acordarte de mi, en la proxima entrada en el blog pondre tu premio.
ResponderEliminarUn abrazo.
gracias lolines!!avisame cuando lo subas
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