Hoy traigo unas lentejitas estofadas con chorizo criollo, pollo y champiñones al comino. Es un plato único contundente y calentito perfecto para esta época.
Presento este plato para el reto Typicall Spanish, porque en España nos encanta comer unas buenas lentejitas, sobre todo con estos fríos que está haciendo.
Ingredientes:
2 chorizos criollos
1 pechuga de pollo
5 champiñones
2 tarros de lentejas cocidas
comino
laurel
Elaboración:
En primer lugar cortar el pollo en trocitos. Dorar el criollo con el pollo hasta que quede doradito a tu gusto.
Luego poner en esa misma sartén los champiñones hasta que queden bien dorados.
Mezclar ambos, remover y echar el laurel y el comino.
Añadir las lentejas y como un bote de agua. Remover despacio sin destrozar las lentejas. Dejar que se evapore un poco el agua a fuego medio.
Servir en plato hondo o cuenco y añadirle si lo desea un poco de vinagre de módena.
Un plato calentito para servir estas navidades.
Lo que me gustan a mí unas ricas lentejas!
ResponderEliminarGracias por participar!
Gracias a ti por hacer un reto tan genial
EliminarSiempre he hecho las lentejas con chorizo, nunca les he puesto pollo, a la próxima lo pruebo.
ResponderEliminarBesos
Pues queda muy rico y es más sano.Si lo pruebas me cuentas.
Eliminar¿Estas Navidades? Bueno, todavía queda, pero será por dar ideas jejeje
ResponderEliminarOye, te ha quedado un plato de lentejas rico y reconfortante, además de rápido y sencillo de hacer, muy del día a día :)
Un abrazo guapa.
Jejeje me alegra que te guste, están buenísimas.
EliminarQue ricas, y de bote! mas rápidas! me apunto la receta.
ResponderEliminarbesos
Gracias Mari :)
EliminarCuando era pequeña no me gustaban nada las lentejas, ahora es la legumbre que mas me gusta!! las tuyas una delicia. Bs.
ResponderEliminarA mi me pasa igual, es mi legumbre preferida.
EliminarLentejas con chorizo y .... muchas cosas mas, que ricas. Me encantan.Besitos
ResponderEliminarGracias Estela
EliminarTienen que estar exquisitas. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarGracias Clara
EliminarDeliciosas, para comerse dos platos,
ResponderEliminarbesos
Claro Isabel, tienes que animarte a hacerlas.
EliminarUn clásico sin igual.Felicidades!!!!
ResponderEliminarMuchas gracias
EliminarEs mi legumbre preferida y con pollo hace muy poco que las he hecho. Así que de antemano te digo que están buenas. Me comía un platin aunque fuera de merienda jaja
ResponderEliminarBss
Be cocina en El Payar de Xuan
Gracias Belén, es que con pollo quedan muy buenas.
EliminarCasi puedo oler el plato desde la pantalla del ordenador Besos
ResponderEliminarJajaja gracias María
EliminarNunca las he hecho con pollo, con chorizo si, que me encanta! Probaré a añadir pollo la próxima vez. Un beso!
ResponderEliminarGracias María, si pruebas me cuentas.
EliminarMe encantan las lentejas!!! Pero te quieres creer que nunca les he puesto unos champiñones?? Amossss... con lo buenas que tienen que estar!! Me copio.
ResponderEliminarBsss
Gracias Lourdes, pues le dan un punto diferente, tienes que probarlo.
EliminarMi legumbres favoritas! Me encantan las lentejas! Un besito
ResponderEliminarA mi igual jejeje gracias
EliminarLentejas , obligado en casa al menos una vez cada 15 dias, besitos!!!
ResponderEliminarPues sí, es muy sano y necesario jeje
EliminarMuy buena pinta esas lentejas. Y aunque yo tambien las hago con chorizo y pollo, la receta es totalmente diferente. Me guardo tu receta para probarla.
ResponderEliminarBss
Mil gracias Eva.
Eliminarsuculentas!!!!!!!!!
ResponderEliminarGracias Sussi
EliminarTodas las legumbres me gustan pero las lentejas es de mis preferidas y la que más consumo. Las tuyas tiene que estar riquísimas. Un abrazo
ResponderEliminarYo igual, solo consumo lentejas.
EliminarQue ricas en casa no faltan cada semana, y más ahora que a mi peque le encantan. besos.
ResponderEliminarPues prueba esta receta que seguro que encanta a tu hija
EliminarOleee esas lentejitas estofadas de mi niña! Se ven deliciosas! Un beso y feliz fin de semana!
ResponderEliminarJajaja muchas gracias guapa
EliminarLa primera vez que veo las lentejas con pollo y champiñones! Y encima muy fácil de hacer, me ha encantado :D.
ResponderEliminarPues así son más sanas y quedan geniales.
EliminarMe encanta la idea del pollo y criollo en las lentejas,de esta manera no las he cocinado, tomaré nota me ha gustado mucho la idea,bst
ResponderEliminarGracias María, si lo haces me cuentas.
EliminarLas lentejas ya las había guisado con pollo o chorizo, pero con los dos ni se me había ocurrido. Me ha encantado y me llevo. Bsss Aranzazu.
ResponderEliminarMuchas gracias, queda genial.
EliminarMmm, que plato tan completo! nunca se me habría ocurrido añadir champiñones y pollo a las lentejas. Qué buena idea!
ResponderEliminarGracias, si lo haces me dices.
EliminarDe pequeña no me gustaban, ahora me encantan... y estas tuyas con criollo y demás tienen que estar espectaculares. Besos.
ResponderEliminarPues pruébalas Alicia, te sorprenderán
Eliminarque buenas las lentejas :) me gusta esta propuesta seguro que está llena de sabor. Deliciosa
ResponderEliminarGracias Magdalena
EliminarQue pinta más sabrosa tienen estas lentejitas! me encanta tu receta Aranzazu. Besos guapa! :)
ResponderEliminarGracias Marieta, la verdad es que están de lujo.
Eliminarque ricas lentejas! se ven deliciosas, bicos
ResponderEliminarGracias Vivi
EliminarQue pinta más sabrosa tienen estas lentejitas! me encanta tu receta Aranzazu. Besos guapa! :)
ResponderEliminarMil gracias Marieta.
EliminarQue ricas las lentejas y con tanto hierro... Me encantan
ResponderEliminarGracias, es un plato muy completo.
EliminarQue lentejas más ricas y sobre todo sabrosas, muchas felicidades cielo!
ResponderEliminarGracias Bela.
Eliminary que bien sientan, madre mia
ResponderEliminarClaro que sí María
EliminarQue ricas esas lentejas, me parece una muy buena idea lo que les has echado, deben de estar buenísimas!!
ResponderEliminarMuchas gracias Cari
EliminarQué ricas nunca les había puesto pollo seguro que está buenísima esta receta
ResponderEliminarGracias Macamen
EliminarArancha reina, menuda recetona te ha salidoooo!!
ResponderEliminarGracias Roberto
EliminarNada mejor que unas lentejas....es mi legumbre preferida!!! Te han quedado riquísimas con ese choricito y pollo, me encantan Aránzazu!!!
ResponderEliminarUn bst.
Gracias Mavi, si las haces así me lo cuentas jeje
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