Hoy traigo un platito de paella con sepia y verduritas. Es una receta sana, sabrosa e ideal para cocinar el fin de semana para toda la familia.
Presento esta receta tan rica para el reto de Color y sabor de temporada que proponía receta con guisantes o bien con chirimoya y me decidí por los guisantes.
Ingredientes:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate
400 gr de arroz
1 tarro de guisantes cocidos
colorante para paella
1 bandeja de sepias pequeñitas
1 bote de caldo de marisco
Elaboración:
Cortar los pimientos y el tomate en trocitos muy pequeños.
Luego en una sartén con un poco de aceite poner todas las verduritas a pochar unos 5 minutos.
Añadir el arroz y darle vueltas durante un par de minutos hasta que el arroz coja el sabor de la verdura.
Luego echa el caldo de pescado y marisco y lo dejas a fuego medio para que se vaya haciendo el arroz.
Cuando se haya cocido la mitad, añade las sepias cortadas en trocitos.
Déjalo hasta que esté bien hecho y el arroz blandito. Si ves que sigue duro prueba a añadir un poco mas de agua.
Lo último es añadir los guisantes y darle vueltas durante un par de minutos.
Servir y comer caliente. Puedes echar un chorrito de limón por encima o añadirle un poco de alioli.
Tendrás un plato único de paella sano y sencillo que os encantará.
deliciosa paella la q nos traes hoy. me han entrado ganas de preparar una.
ResponderEliminarGracias Sergio, pues uya sabes anímate a hacer una.
EliminarMuy rico y sencillito este plato, con tan pocos ingredientes y lo rico que está. Besos!!
ResponderEliminarGracias Libia, estaba riquísimo
EliminarMenuda pinta tan jugosa tiene.
ResponderEliminarMuchas gracias!
EliminarDios mio que hambre dan estas fotos. Felicidades Un saludo
ResponderEliminarGracias Rosalía me alegra que te guste.
Eliminarque arroz tan meloso y sabroso!!!
ResponderEliminarGracias Lolines
EliminarUhmm que arroz tan rico, besos
ResponderEliminarGracias Natalia
EliminarMuy rico arroz, me ha encantado.
ResponderEliminarUn beso
Gracias Mari Nuri :)
EliminarQue pintaza tiene porfavor,se me hace la boca agua solo de mirarla!
ResponderEliminarbesotes guapetona!
Qué rica nena, un arrocito para el fin de semana siempre se agradece, y más si es tan sencillo y da un resultado tan bueno :)
ResponderEliminarUn beso.
Gracias Débora, me alegra que te guste.
EliminarUna paellita, siempre será una paellita!!! Que buena tiene que estar!!!
ResponderEliminarLa verdad es que está deliciosa :)
EliminarQue hambre me está entrando .....y es la hora del café.....tiene que estar de muerte ese arroz¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡¡
Gracias, es una comida perfecta para el fin de semana
EliminarUn arrocito la mar de rico y sencillo!!! Y te puedes creer que hace años y paños que no echo guisantes al arroz, pues mira ahora al ver el tuyo se me han apetecido...jejejee
ResponderEliminarBesos y feliz semana!!
Gracias Mina, pues a mi me encantan en el arroz, da un toque diferente.
EliminarComo me gusta el arroz, yo siempre le pongo guisantes, ñam ñam xD
ResponderEliminarCon guisantes queda de lujo
EliminarQue rico! Me gustan mucho las paellas con marisco y esta tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarYo también me he decidido por los guisantes :)
Besos
http://www.sabrinaseaofcolors.com/
Pues con sepia queda genial.
EliminarMe encanta cómo te ha quedado el arroz, vamos que me está llegando el olorcito y aunque se acerca la hora de la merienda no me importaría comerme ahora mismo un plato. Un beso
ResponderEliminarGracias Pilar, pues ya sabes para comer hazlo en casa.
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