Vaya días! De nuevo con antibiótico esta vez por una herida. ¡Parece que me ha mirado un tuerto! En fin, a pesar de esto siempre me apetece cocinar algo rico y esto me lo hice para comer y estaban riquísimas Una forma de que hagas esta receta muy light es que las patatas las hagas al microondas con un poco de agua, sin aceite, ¡quedará un plato muy bueno igualmente, y podrás cuidar la dieta!
Las gulas que he usado son las de Paladar Selecto, son unas gulas riquísimas, que tienen un sabor perfecto para todo tipo de platos.
Platos como este, con huevo, en ensalada, solas... de todas las formas estas gulas van perfectas. Si pinchas en la foto o en los ingredientes puedes ir directamente a la página
Ingredientes
2 patatas
1 huevo
Ingredientes
Sal de ajo
Pimienta negra
Mucho ajo
Perejil fresco
Vinagre de Módena
1 guindilla
Elaboración
Primero cortas las patatas y luego las pones a freír con dos
cabezas de ajo. Cuando se frían bastante pones sal de ajo y pimienta negra y echas un chorrito de vinagre de Módena.
Si las vas a hacer al microondas puedes meterlas con un poco de agua y cuando se hagan, las sacas, las cortas a trocitos, le echas pimienta negra, sal, un chorito de aceite pequeño y ajo en polvo. ¡Y estará riquísimo igual!
Mientras pones en otra sartén aceite con 3 cabezas de ajo
picadito y una guindilla a la mitad y, cuando estén un pelín dorados pones las
gulas y lo remueves hasta que se tuesten un poquito.
Cuando este todo esto listo pones las patatas en la sartén
de las gulas y lo remueves dejándolo a fuego lento y echas mucho perejil
picadito.
Mientras pones a freír un huevo. Cuando esté preparado
emplatas las patatas y las gulas y pones el huevo encima. ¡Y ya está!
Un plato riquísimo y fácil :)
Menuda pinta tiene este plato que nos has preparado..para mojar pan¡¡¡
ResponderEliminarUn saludo, Manuel.
Oooooooooooh que bueno, yo solo necesito un trocito de pan para el huevo.
ResponderEliminarHola! No conocía tu blog, pero aquí me quedo, porque estas patatas con esas gulas tienen que estar para morirse!! Un besito
ResponderEliminarComo me gustan los huevos rotos con las gulas y sus patatitas, voy a por el pan.
ResponderEliminarBesines
Te he visto en varios blogs amigos comentando y aquí me tienes ojeando tu cocina, que me parece maravillosa.
ResponderEliminarEstas gulas son un buen ejemplo de ello, espero verte con frecuencia, merece la pena.
un abrazo
Joo que ricura,con lo que me gusta a mi las "papas" con huevo,,,,si encima le echas gulas pues ni te digo je je,saludos¡¡¡¡
ResponderEliminarUmmmmmm!!!patatas fritas y huevos fritos, mi debilidad...me lo apunto pq cn gulas, no lo había probado.q pinta!!!
ResponderEliminar¡Vaya, Arancha, me ha sorprendido!
ResponderEliminarSe sale de este blog con ganas de ir a la nevera...Un abrazo, Mam
un "revuelto" sabroso, ummmmmm
ResponderEliminarBuenos días Aranzazu. Unas gulas muy ricas las que nos has preparado, con ese huevo y las patatas. Ideales para tomarlas como entrada o simplemente para picotear. Con esas buenas gulas y la guindilla son ideales.
ResponderEliminarUn beso Paco
He visto versión light y me he lanzado corriendo a leer. Estas las preparo :D
ResponderEliminarBesos
Que plato mas rico XD !! me encanta !! un besazo guapa
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