Hoy traigo unos ricos fideos chinos con gambones y calamares
en salsa de ostras. Es un plato oriental muy rico y que tiene una cantidad de
sabores y texturas que dan un sabor único.
Esta pasta me recuerda a la película En sus zapatos, no se si la habéis visto. Es una comedia muy divertida en la que las protagonistas suelen comer noodles o lo que es lo mismo, fideos chinos con gambas. Me he inspirado en la película para hacer esta recetita, que estaba de lo más deliciosa. Trata sobre dos hermanas que siempre discuten por todo, son como el agua y el aceite y lo unico que tienen en común es que calzan el mismo número de pie. Maggie, que es Cameron Díaz, es una mujer guapa y con éxito pero no logra mantener ningún trabajo. Y tiene que vivir con su hermana Rose, que es Toni Collete, una abogada estirada y acomplejada con su físico. Cuando se unen después de tanto tiempo, su vida da un giro de 360º.
Os recomiendo la peli para verla con un buen plato de noodles.
Ingredientes:
12 gambones
1 pimiento verde
12 anillas de calamar
1 paquete fideos chinos
Salsa teriyaki
Salsa perrins
Salsa soja
Salsa de ostras
Elaboración:
En la sartén pon a dorar los gambones, luego deja que se
enfríen un poco y los pelas y cortas en trocitos y los reservas.
En otra sartén pon los pimientos cortados en juliana hasta
que se dore.
Cuando esté doradito añade los calamares cortados en
trocitos también y das vueltas un par de minutos.
Cuece la pasta y la reservas, la pasta china se hace a fuego
medio y en seguida se queda lista porque es muy fina.
Luego añade las salsas a los calamares y el pimiento, una cucharada
de todas las salsas.
Añade las gambas y remueve.
Por último añade la pasta y remueve bien para repartir los
ingredientes.
Sirve la pasta y tendrás un plato para toda la familia de lo
más oriental y sabroso.
Ufff tiene que estar lleno de sabor!!!
ResponderEliminarMe encanta este tipo de comidas, y encima se hacen enseguida!!
Sí, ¡Estaban deliciosos!
EliminarUn plato excelente, me encanta, se ve muy bueno.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Gracias Montse
EliminarTienen una pinta buenísima!! Me encanta.
ResponderEliminarBesos
Gracias Jissy
EliminarQué rico y, lo que es más importante, muy sencillo y completo, me gusta :)
ResponderEliminarCameron Díaz no me gusta demasiado pero, oye, si te ha servido como inspiración para cocinar algo rico, pues estupendo.
Un beso guapa.
Gracias Debora, a mi ella como actriz tampoco pero la peli era divertida. El plato estaba buenísimo.
EliminarHola, me ha gustado mucho tu plato, ya que la comida oriental me apasiona, tiene que estar buenísimo, Una cosa, la salsa de ostras ¿dónde se compra?
ResponderEliminarGracias Cari, a mi igual me encanta. Yo la compre en una tienda de alimentación china pero yo creo que en los super como opencor o supercor también la venderán.
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